新生姜の佃煮

• 新生姜250g(1パック)
• 醤油 50cc
• 酒、みりん　各10cc
• 砂糖 80g

レシピ

①　鍋にスライスした生姜を入れて調味料を入れる

②　中火で10分ほど煮て落し蓋をして、さらに弱火で20分煮る

③　落し蓋をとって少し水分が残るくらいで火を止める